Spendenaktion
Nach fast drei Jahren Allein Kampf bitten wir jetzt doch um Hilfe.
Wir starten mit solidarischer Landwirtschaft!
Unser Automat 24/7
Unseren Verkaufsautomaten nennen wir „BIOMAT“!
Warum? Ganz einfach! Wir verkaufen nur BIO Produkte! Das ist unsere Philosophie!
Seit 1992 ist unser Hof biologisch!
Seit Dezember 2022 ist er in Betrieb!
Seit Dezember 2022 ist unsere kleine Käserei offiziell eröffnet!
Ja! Wir produzieren alles selber!
Unsere Bio Milch verarbeiten wir zu leckeren Milchprodukten!
Außerdem lassen wir unsere Rinder schlachten und verkaufen Fleischprodukte.
UND! Wir haben eine große Obstanlage. Deswegen gibt es bei uns leckere selbstgemachte Marmelade!
Viel mehr könnt ihr auf unserem Instagram finden!
Unser Bauernhofleben! Lustige Videos! Informative Beiträge! Unsere Arbeit und unser Alltag!
Unsere BIO Produkte
Bio Grillkäse (Halloumi Art)!
Im August 2022 hat er einen deutschen Preis gewonnen! „Cum Laude“ Hofkäse! Käse mit Auszeichnung!
Diesen Käse kann man braten, backen und grillen! Schmeckt wunderbar! Und er quietscht ein bisschen! Das gehört dazu!
BIO Frischkäsebällchen
"Cum Laude“ Hofkäse 2022/23
Dieser Frischkäse ist auch ein Käse mit Auszeichnung!
Natürlich ist das Handarbeit!
So schmecken sie noch besser!
Die Bällchen sind in Bio Öl eingelegt mit Bruschetta Gewürz.
Mozzarella Sticks
Neu!
Kinder lieben diese Sticks über alles!
Snacks für unterwegs!
Aber sie schmecken auch in einer Panade, in der Pfanne köstlich! Milder und cremiger Geschmack!
Natur Joghurt mild
Das ist unser König! Ja! Er hat eine Krone! Und zwar eine Sahne-Krone!
Leckerer, cremiger, stichfester Joghurt!
Ein Traum zum Frühstück! Einfach so oder mit Müsli! Milder Geschmack!
Abgetropfter Joghurt
mit Erdbeeren
Unser „KUHler“ Joghurt!
Das ist ein abgetropfter Joghurt!
Er hat wahnsinnig cremige Konsistenz! Aber das ist nur Milch, Milchsäurebakterien, viel Handarbeit und Liebe natürlich!
Der Joghurt hat weniger Molke , als normaler Joghurt. Das heißt - weniger Laktose - weniger Zucker!
So! Probiert mal sofort! Den Löffel findet ihr auch hier in Häuschen.
Abgetropfter Joghurt
mit Himbeeren!
Dieser Joghurt hat dieses Jahr eine silberne Kanne verdient!
Ein Klassiker!
Kinderliebe!
Cremig! Fruchtig! Fluffig!
Natürlich ein Traum!
Ohne Zusatzstoffe! Nur Milch und Milchsäurebakterien!
Und selbstgemachte Himbeeren Fruchtzubereitung!
P.s. mehr Info über „Deutsche Käseprüfung 2023/24 gibt es später …
Rinder Pfefferbeisser
Das ist unser N.1
Bio Rinderfleisch, Pfeffer, Knoblauch! Schmeckt einfach super lecker!
Was braucht man mehr?
Unser Metzger wohnt 15 Minuten von uns entfernt. Dadurch haben unsere Rinder wesentlich weniger Transportstress!
Rinder Salami
Das ist auch unser N.1
Bio Rinderfleisch, Bio Schweinespeck!
Schmeckt super lecker!
BIO - logisch!
Unsere Kühe sind wieder zu Hause
KUHler HOF
Wir glauben an das was wir tun!
BIO ist für uns nicht einfach nur ein Wort! Bio ist der Stil unseres Lebens!
"Gemeinsam mit der Natur" ist unser Motto. Wir lieben und leben mit Landwirtschaft! Das wichtigste, was wir gemeinsam für die Zukunft tun können, ist umweltbewusstes Verhalten.
Schaut mal...vielleicht klopft euer Herz wie unseres auch für Natur...
Glückliche Kühe
Unsere glücklichen Milchkühe springen von April bis November auf der Weide. Vorwiegend tragen sie braun und weiß (Fleckvieh), aber auch schwarz und weiß (Schwarzbunt) und gaaaaanz braune gibt es auch (Gelbvieh). Jede Kuh und jedes Kalb ist besonders! Sie haben Namen! Bei uns können Sie Ferrari oder die Zwillingsschwestern Rose und Rosi treffen!
Kühe leben in einem großen Kuhhaus, mit Strohbett, Weidegang und Laufhof. Zwei mal am Tag laden wir sie zum Melken ein, wo sie klassische Musik hören können und etwas leckeres zum Essen bekommen (nein....kein Nutella...sondern Triticale-Erbsen Schrot).
Naturschatz... Felder, Wiesen
Ja! Das, was wir alle unter unseren Füssen haben, ist ein Schatz! Schon seit 1992 bewirtschaften wir unseren Schatz biologisch. Was heißt das eigentlich? Was ist das für ein modernes Wort?
Für den Pflanzenbau heißt es:
- Kreislaufwirtschaft! Pflanzenbau in Kombination mit Tierhaltung
- Fruchtfolge! Biodiversität ( Anbau von vielen verschiedenen Feldfrüchten)
- Kein Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln
- Keine mineralische Stickstoffdüngung
- Mechanische Unkrautregulierung und schonende Bearbeitung unseres Bodens
Nur in dieser Kombination bleibt der Boden gesund, fruchtbar und dankbar, und unsere Tiere können leckeres, gesundes Futter essen!
BRAND
Manchmal läuft das Leben nicht nach unserem Plan...
21.01.2021 um 15.30 Uhr hat der Horror angefangen...
Schwarzer Rauch aus dem Kuhstall, aus dem Dach, wo Stroh lag...
Meine ersten Gedanken: "Wir müssen die Kühe raus lassen!" Mein Mann war auf dem Weg zur Getreidemühle, darum hat er nichts davon mitbekommen. Ich und unsere Auszubildende Christine haben schnell das Tor zur Weide aufgemacht, damit den Kühen nichts passieren konnte. Dann waren schon Feuerwehr und Polizei da! Gott sei Dank!
Hier waren 7 Feuerwehrautos!
Bis um 4 Uhr Nachts haben sie mit dem Feuer gekämpft - und gewonnen))
Ja.... unsere Milchkühe haben jetzt kein Haus mehr... keinen Melkstand... keine grüne saftige Wiese... Sie sind jetzt bei einem anderen Bauern, wo wir sie melken und mit unserem Futter weiter füttern. Wir wissen noch nicht wie lange es dauern wird, bis unsere Kühe wieder hier bei uns ein Zuhause haben. Wir wissen nur... in diesem Gebäude können sie nicht mehr leben.
Ich sag nur eins: "the show must go on!"
Wir brennen für das, was wir machen! Wir können nicht ohne unsere Leidenschaft leben..
Wie es weiter geht? Ich gebe hier Bescheid
21.02.2021
Spaß auf dem Bauernhof
Auf unserem "KUHler HOF" kann man nicht nur glückliche Kühe finden... Glückliche Menschen sind auch immer herzlich willkommen bei uns!
Wir bieten auch Führungen für verschiedene Klassen an, in denen man viel Neues lernen kann, wie z. B. Kuhrassen, Anatomie einer Kuh, Fütterung, Biodiversität und viel viel mehr. Und am Ende des Tages läuft eine besondere Kuh mit dir durch den Melkstand. Spannend oder?
